خبر های مهم روز
نمایشگاه عکس خیابانی (مرگ خاموش) - سه شنبه, 12 سرطان 1397 10:17
گفتگو با آقای فیاض عالم دین - یکشنبه, 09 ثور 1397 18:17

سایت ها دیگر

کشت زعفران بدیلی خوبی برای محو کشت کوکنار

سه شنبه, 19 قوس 1392 ساعت 17:51 نوشته شده توسط 
این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

روزنامه یادگار افغان: بغلان

شماری از دهقانان در ولایت بغلان میگویند، اگر دولت تخم زعفران را در اختیار شان قرار دهد، آنان آماده اند تا کشت حرام را در این ولایت از بین ببرند.  با این حال، مسولان زراعت بغلان میگویند، که آنان توان توزیع تخم زعفران را به طور رایگان ندارند و تنها این نبات را، که از اهمیت خاص تجارتی برخوردار است میان دهقانان افغان رایج میسازند.  نخستین بار زعفران در افغانستان به حیث نباتی که جا گزین کوکنار شده است رواج پیدا کرده است، کشاورزان به ویژه دهقانان ولایت بغلان میگویند: عواید این نبات زیاد است و دولت باید دهقانان را در گسترش کشت زعفران حمایت کند.  شماری از دهاقین گفتند:” از اینکه تخم زعفران در اختیار ما قرار ندارد و از سوی هم تخم این نبات هزینه بیشتر نیاز دارد در حال حاضر نمیتوانیم بیشتر از این نبات کشت کنیم.  آنان از دولت خواستند تا آنها را در قسمت تخم های این نبات همکاری نمایند.  محمد سالم آمر امور زراعتی ریاست زراعت بغلان گفت:” از اینکه امکانات کم است و دولت هم در حال حاضر نمیتواند تخم زعفران را در اختیار کشاورزان قرار بدهد تنها به مقدار کم دربین دهاقین توزیع میکنیم تا مردم از مفاد آن استفاده کرده بدیلی برای کوکنارشود.  به اساس آمارهای اتحادیۀ ملی زعفران کاران افغانستان، در سال گذشته  دستکم سه تن زعفران خالص، از هرات و بیش از ۱۵۰ کیلو از سایر ولایات که کشت این گیاه به تازگی در آن ترویج یافته است، برداشت شده است. هر کيلوگرام زعفران در داخل کشور، 60 تا 70 هزار افغانى قيمت دارد، و بهای زعفران در بازار های خارجی تا پنجهزار دالر هر کیلو به فروش میرسد.  زعفران، دارای خواص زياد درمانی بوده و از آن برای ساخت انواع دوا، طعم دهنده و چاشنی غذا و در نوشيدنی های داغ استفاده می گردد. زعفران، به طور معمول در فصل تابستان کشت می‌ شود و در اواخرعقرب و اوایل قوس گل می ‌کند و حاصل آن، صبحگاهان قبل ازطلوع  آفتاب، چیده می ‌شود.

خواندن 1145 دفعه